Śląska kuchnia
Śląska kuchnia ma specyficzny smak.
Jeśli ktoś właśnie wybiera się na Śląsk z całą pewnością powinien spróbować owych, miejscowych specjałów, chociaż, niekoniecznie będą one smakowały tak, jak te przyrządzane w domu. Po prostu wędrują one po całej Polsce, ale nikt nie potrafi przyrządzić Klusek Śląskich tak jak osoba, która zamieszkuje Śląsk. Tak, więc o tym trzeba pamiętać. Ale nie tylko z wcześniej wspomnianymi kluskami należy kojarzyć Śląsk. Są to również inne potrawy, nie wszystkie znane w pozostałych regionach Polski. Tak jak na przykład Żur Śląski. To też jest potrawa, która od razu jest kojarzona z tym regionem. Może na to wskazywać, i na pewno wskazuje, sama nazwa specjału. Z zup są jeszcze Bryja, Siemionotka, Wodzianka – niektóre z nazw słyszane po raz pierwszy natomiast, jako dania regionalne na Śląsku są bardzo znane. Modra kapusta, Hekele, czarne kluski, Miodek majowy wreszcie słynne rolady. Być w terenie i nie spróbować… Żeby zasmakować tych dań warto złamać każdą dietę. Z pewnością się opłaci.
